Jedinečné alpské mlieko Berchtesgadener Land - Bioland - biopotraviny, celiatické, diabetické, nemliečne a bezvaječné potraviny

Kategórie

Informácie

Výrobcovia / značky

Zoznam produktov výrobcu / značiek: Berchtesgadener Land

Produkty z mliekarne Berchtesgadener Land sú mliečne výrobky z čerstvého alpského mlieka. Ich kvalita nie je len "bio", ale majú aj certifikát Demeter.

Biodynamické poľnohospodárstvo Demeter dodržuje všetky požiadavky ekologického poľnohospodárstva a výrobky nesúce Demeter certifikát majú zároveň BIO certifikát. Biodynamické poľnohospodárstvo je v niektorých ohľadoch prísnejšie a poľnohospodári musia dodržiavať celý rad postupov navyše v porovnaní s ekologickým poľnohospodárstvom. Prioritou je prirodzené zvyšovanie úrodnosti pôdy napríklad pomocou prírodných prípravkov a rotácia plodín. Farma je vnímaná ako celok, kde každá činnosť ovplyvňuje ďalšie činnosti. Biodynamický poľnohospodár vníma prírodu a hospodári v súlade s prostredím a nie proti nemu. Biodynamicky vypestované výrobky nesú chránené označenie Demeter a sú certifikované a kontrolované rovnako ako bio výrobky.