Tento zeleninový vývar neobsahuje výťažok z droždia pre zvýraznenie chuti. Výraznú chuť mu dodáva vysoký podiel niekoľkých druhov zeleniny a korenia.

Od bežných výrobkov sa odlišuje tým, že obsahuje morskú soľ namiesto kuchynskej soli a je ochutený len zeleninou a bylinkami. Neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, bielkovinový hydrolyzát. Neobsahuje ani lepok, mlieko, laktózu či cholesterol.

Príprava: Vrchovatú lyžičku bujónu (cca 20g) rozpustíme v litri variacej vody. Alebo pridávame do varenia ako korenie. Obsah vystačí na 8 litrov polievky.

Môžeme ho použiť nielen na prípravu číreho vývaru, ale aj ako základ polievok, na dochutenie omáčok a zeleninových pokrmov. Môžeme ho pridať aj do marinády na mäso a na dochutenie bylinkovej ryže.

Zloženie

Morská soľ, mletá ryža natural, mrkva, zeler, pór, cibuľa, panenský slnečnicový olej, paradajky, petržlen, ligurček, muškátový kvet, kurkuma, zelerová vňať, pažítka, bobkový list. V bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Skladovanie

Skladujte v suchu.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 720 kJ / 171 kcal
Tuky 3 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0.5 g
Sacharidy 26 g z toho cukry 5 g
Bielkoviny 5.0 g
Soľ 48 g

Krajina pôvodu 

Nemecko