100% celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia. Vyrobené tradičnou metódou s použitím kvásku, bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív a dochucovadiel. Slovenský výrobok, vyrobený v jedinej certifikovanej bio pekárni na Slovensku.

Zloženie

Bio celozrnná múka ražná (58,80 %), voda, kvások ( bio celozrnná ražná múka, voda), morská soľ, bio olivový panenský za studena lisovaný olej, chlebové korenie (bio rasca, bio koriander, bio fenikel).

Trvanlivosť v chladnom a suchom prostredí je 4 dni.

Nutričné hodnoty na 100 g:

Energia 730 kj / 175 kcal,
Tuky: 1,0 g, z toho: - nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Vláknina 7,1 g,
Bielkoviny 6,1 g,
Sacharidové jednotky: 3,8 SJ, Soľ 1,0 g
Sacharidy 38 g,
z toho: cukry 1,0 g

Výrobca:

Slovenská repubika