Špeciálny celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia.

Vyrobené tradičnou metódou s použitím kvásku, bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív a dochucovadiel.

Slovenský výrobok, vyrobený v jedinej certifikovanej bio pekárni na Slovensku.

Zloženie

Voda, bio celozrnná múka ražná (31,80 %), bio pšeničná múka 700, kvások ( bio celozrnná ražná múka, voda), morská soľ, bio rasca mletá, bio kukuričný škrob

Trvanlivosť v chladnom a suchom prostredí je 4 dni.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 836 kj / 200 kcal
Tuky 2,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
Vláknina 2,4 g
Bielkoviny 6,4 g
Sacharidové jednotky 4,2 SJ
Soľ 1,4 g
Sacharidy 42 g z toho cukry 2,0 g

Výrobca

Slovenská republika