Špeciálny celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia.

Vyrobené tradičnou metódou s použitím kvásku, bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív a dochucovadiel.

Slovenský výrobok, vyrobený v jedinej certifikovanej bio pekárni na Slovensku.

Zloženie

Bio celozrnná múka špaldová (39,17 %), voda, bio pšeničná múka 700, kvások (bio celozrnná špaldová múka, voda), bio ľan (3,95 %), morská soľ.

Trvanlivosť v chladnom a suchom prostredí je 4 dni.

Nutričné hodnoty na  100 g

Energia 830 kj / 199 kcal
Tuky 2,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
Vláknina 5,1 g
Bielkoviny 7,8 g
Sacharidové jednotky 3,8 SJ
Soľ 1,3 g
Sacharidy 38 g z toho cukry 0,6 g

Výrobca 

Slovenská republika