Jemná mliečna čokoláda na varenie s obsahom kakaa 70%. Na rozdiel od bežných bielych čokolád na varenie, Vivani neobsahuje žiadne rastlinné tuky okrem kakaového masla, ani žiadne umelé arómy – v čokoláde je len pravé kakao, mlieko a prírodný trstinový cukor.

Používame ju na zdobenie cukroviniek, zákuskov, tort, na výrobu praliniek, polievanie báboviek, prípravu dezertov a podobne.

Čokoládu je možné použiť nastrúhanú do cesta alebo rozpustenú ako polevu. Príprava polevy: kúsky čokolády necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Pre lepší výsledok môžeme nechať vychladnúť a potom znova krátko zahriať.

Je sladená len prírodným trstinovým cukrom. Je vyrobená zo surovín z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a je v bio kvalite. Na výrobu boli použité druhy kakaových bôbov v špičkovej kvalite. Všetky ďalšie zložky v čokoláde sú prírodného pôvodu. Vo výrobku sa nenachádzajú žiadne geneticky modifikované zložky (GMO). Suroviny aj čokoládová hmota sú spracované tradičným spôsobom – dlhé mletie a dlhé konšovanie.

Čokoláda od nemeckého rodinného výrobcu Ludwiga Weinricha. Vivani sú napredávanejšie bio čokolády na nemeckom, českom a slovenskom trhu.

Zloženie

Prírodný trstinový cukor, kakaové maslo, sušené mlieko 18%, kakaová hmota, emulgátor slnečnicový lecitín, výťažok z bourbon vanilky. Všetky suroviny pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a sú v bio kvalite.

Alergény: mlieko. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a lepku.

Obsah kakaovej sušiny minimálne 35%.

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Nutričná hodnota na 100g:

energia 2400kJ/576kcal
tuk 37,3g, z toho nasýtené mastné kyseliny 23,5g
sacharidy 53,5g, z toho cukry 52,8g 
bielkoviny 5,7g
soľ 0,18g.

Krajina pôvodu:

Nemecko