Bio zmes z obilnín a strukovín na prípravu hotového pokrmu.

Bulgur sa pripravuje naparovaním a brúsením pšenice. Má orechovú chuť, je výborný pre deti rovnako ako červená šošovica, ktorá patrí medzi najlepšie sráviteľné strukoviny pretože toľko nenadúva.

Z bulguru môžete pripraviť novodobú prílohu k mäsu, hotový pokrm ochutený bylinkami či jogurtovou zálievkou alebo z neho vypražiť bezmäsité fašírky a podávať napríklad so zemiakmi alebo chlebom.

Bulgur aj červená šošovica sú ľahko stráviteľné plodiny, vďaka čomu je výrobok vhodný aj pre deti.

Výhodou je jeho jednoduchá a rýchla príprava, výborná chuť a môžete si ho spraviť kdekoľvek, hoci aj na cestách.

Bulgur obsahuje viac ako 20% dennej odporúčanej dávky vitamínu A, fosforu, železa a horčíku.

Zloženie

Pšeničný bulgur* (59,3%), červená šošovica lúpaná* (29,4%), VEGI VEGI ŠPALDA BIO - zeleninová delikatesa*,. mrkva sušená*, cibuľa sušená*, sušený zeler*, paprika sušená červená flok*, sušený cesnak*.

*z ekologického poľnohospodárstva

Návod na prípravu

Obsah vrecka vysypte do hrnca, pridajte štipku soli, zalejte 500ml vriacej vody a ďalej varte na miernom plameni pod pokrievkou za občasného miešania 15 minút, až šošovica získa na žltlú farbu. Nechajte 5-10 minút pod pokrievkou. Môžete podávať ako hlavné jedlo, alebo prílohu k mäsu. Pokrm môžete prípadne dochutiť pretlačeným cesnakom, alebo čerstvými bylinkami. Doba prípravy 20 minút.

Priemerné nutričné hodnoty v 100g

• Energetická hodnota 1 498 kJ/353kcal
• bielkoviny 16,1g
• sacharidy 68,3g
• tuky 1,7g

Vitamíny: vitamín A 181,6 mg (22,7% ODD). 

Minerálne látky: fosfor 166,1mg (20,8% ODD), železo 3mg (21,3% ODD), horčík 70mg (23,3% ODD).

ODD = odporúčaná denná dávka

Skladovanie

Skladujte v suchu.

Krajina pôvodu:

Česká republika