Tento typický bavorský bio tvaroh je pripravený tradičným spôsobom a použité mlieko pochádza výlučne z preverených alpských ekologických statkov.

Dobré zaobchádzanie so zvieratami a prírodné krmivo sú základom tohto tvarohu. Vyznačuje sa krémovitou a hustou konzistenciou a typickou jemnou chuťou. Je vynikajúci pre prípravu nátierok a detských krémov.

Zloženie

Plnotučný alpský tvaroh. Obsah tuku je 14%.

Výhody bio mlieka

Kravy nesmú konzumovať geneticky manipulované plodiny a živočíšne krmivá (takzvané mäsokostné múčky). U žiadnej kravy z ekologického chovu nikdy nebola dokázaná choroba šialených kráv. Zakázané je používanie hormónov a preventívne podávanie antibiotík. Ak je nutné zviera liečiť antibiotikami, potom doba, po ktorú sa jej mlieko nespracováva na predaj, je predĺžená minimálne dvakrát oproti bežným chovom. Bio mlieko má prirodzene vyšší obsah určitých živín ako mlieko z bežných chovov. Oveľa vyššia je hladina omega 3 mastných kyselín (až o 71%), ktoré sú potrebné pre zdravé srdce a kĺby a pevné kosti a zuby. Väčšina ľudí trpí nedostatkom omega 3 mastných kyselín. Výskumy opakovane preukázali, že bio mlieko má vyššie hodnoty vitamínu E, vitamínu A a antioxidantov. Kravy, ktoré konzumujú veľa čerstvej trávy a ďateliny, dávajú mlieko s obsahom vitamínu E priemerne o 50% vyšším a beta karoténu o 75% vyšším než je obsah týchto látok v bežnom mlieku (z beta karoténu vyrába naše telo vitamín A). Obsah antioxidantov luteínu a zeaxantínu je dva až trikrát vyššia.

Výživové hodnoty v 100g

Energia 739 kJ / 178 kcal, tuky 14,3g, z toho nasýtené mastné kyseliny 9,4g, sacharidy 3,6g, z toho cukry 3,6g, bielkoviny 8,4g, soľ 0,08g.

Spotrebujte do dátumu uvedeného na viečku. Skladujte pri teplote do 8°C. Krajina pôvodu: Nemecko.

Obsah tuku v sušine 50%, obsah sušiny 28%, celkovo 14% tuku.