Ryžové miso je výživné slané ochucovadlo v bio kvalite, ktoré sa používa na zvýraznenie chuti. Môže sa použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať v malých dávkach.

Miso je vhodné nevariť, ale pridávať až na konci varenia, aby sme neznehodnotili enzýmy a ďalšie prospešné látky, ktoré miso obsahuje.

Miso má pôvod v Japonsku, je to fermentovaná pasta zo sójových bôbov a určitého druhu obilnín, v tomto prípade ryže. Na výrobu misa sa nepoužívajú žiadne chemické prísady, farbivá ani sterilizácia.

Zloženie

Sójové bôby, ryža, morská soľ, aspergillus orizae. Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva v bio kvalite.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v uzavretom obale v chladničke.

Nutričné hodnoty na 100 g

energetická hodnota 590 kJ / 135 kcal
tuky 4,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
sacharidy 13 g z toho cukry 5,5 g
bielkoviny 8,2 g
soľ 13,6 g

Krajina pôvodu

Poľnohospodárska produkcia EU