Pohánková múka je bohatá na vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, železo a rutín. Sú vhodnou surovinou pre kuchyňu celiatikov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú. V kuchyni plne nahradí múku pšeničnú. Využijeme ju do sladkých a slaných ciest, polievok a omáčok, placiek, nátierok...

Český výrobok z mlynu Šmajstrla, kde melú múku už od roku 1861 mechanickým spôsobom, pri ktorom nie sú znehodnotené vitamíny.

Zloženie

Pohánka

Skladovanie

Uchovávajte na suchom mieste.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1480 kJ / 352 kcal
Tuky 2,7 g
Sacharidy 67,6 g
Bielkoviny 12,0 g
Vláknina 2,9 g

Krajina pôvodu

Česká republika