Celozrnná hladká ražná bio múka.

Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť.

Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky.

Zloženie

Ražná celozrnná múka hladká*.

* z ekologického poľnohospodárstva.

Alergény: obsahuje lepok.

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1257 kJ/300 kcal
Tuky 1,73 g z toho nasýtené mastné kyseliny  0,95 g
Sacharidy 71,76 g z toho cukry 1,90 g
Vláknina 13,30 
Bielkoviny 11,27 g
Soľ < 0,01 g

Krajina pôvodu

Slovenská republika