Ľanový olej bio 250ml Rapunzel

 
 
 
Špajza > Oleje a tuky > Kuchynské oleje > Ľanový olej bio 250ml Rapunzel
 

Ľanový olej bio 250ml Rapunzel

Ľanový olej s príjemnou typickou chuťou ľanových semienok. Je lisovaný a stáčaný pomocou špeciálnej technológie Oxyguard. Olej je lisovaný pri nízkej teplote bez prístupu svetla a vzduchu.
Kód produktu:7241
EAN kód: 4006040215585
Výrobca:Rapunzel
Dodacia lehota
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ (Chladený/mrazený produkt - špecifické podmienky dodania nájdete v sekcii Doprava a platba)
Vaša cena: 5,65 € bez DPH
6,78 € s DPH
jednotková cena s DPH /
6.78

Ľanový olej s príjemnou typickou chuťou ľanových semienok. Je lisovaný a stáčaný pomocou špeciálnej technológie Oxyguard. Olej je lisovaný pri nízkej teplote bez prístupu svetla a vzduchu.

Olej je balený do tmavej fľaštičky a papierovej škatuľky, ktorá ho chráni pred svetlom a čiastočne izoluje pred vonkajším teplom (napríklad pri preprave domov). Vďaka tejto technológii sa do veľkej miery obmedzujú oxidačné procesy v oleji pred otvorením. Po otvorení ho skladujte v chladničke.

V ľanovom oleji lisovanom za studena sa nachádzajú vo vysokom množstve esenciálne mastné kyseliny, najmä dvakrát nenasýtená kyselina linolová a trikrát nenasýtená kyselina linolenová. Vďaka vysokému obsahu esenciálnej kyseliny alfa-linolenovej je ľanový olej jedným z najcennejších jedlých olejov vôbec. Omega-3 kyseliny pôsobia preventívne napríklad pri srdcových a cievnych ochoreniach a pri vzniku cukrovky.

Ľanový olej sa výborne hodí k šalátom a do teplých pokrmov po varení. Dipy a studené omáčky získajú s ľanovým olejom zaujímavú arómu.

Skladovanie

Fľaštičku starostlivo zatvárajte, olej musí byť chránený pred kyslíkom, pretože ten ničí nenasýtené mastné kyseliny. Skladujte ho v tme, svetlo je totiž nepriateľ plnohodnotných olejov, pretože urýchľuje reakciu mastných kyselín so vzdušným kyslíkom. V studenom olej prebieha menej reakcií a navyše pomalšie (ktoré vedú k jeho znehodnoteniu), nechávajte preto olej v chladničke.

Zloženie

Ľanový olej lisovaný za studena. V bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty v 100g

  • Energetická hodnota  3700 kJ/900 kcal
  • Tuky 100 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 9,7 g, z toho jedenkrát nenasýtené mastné kyseliny 20,9 g, z toho viackrát nenasýtené mastné kyseliny 69,4 g,
  • kyselina linolenová (omega 3) 53,3 g
  • kyselina linolová (omega 6)   16,1 g
  • Sacharidy 0 g, z toho cukry   0 g
  • Bielkoviny      0 g
  • Soľ 0 g
  • Vitamín E 12 mg (100 % RHP)

Krajina pôvodu

Nemecko

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia