Sezamový olej, získavaný pomalým šetrným lisovaním sezamového semienka bez použitia tepla.

Pri lisovaní je olej len mechanicky filtrovaný. Semienka nie sú vopred pražené a olej tak nemá typickú výraznú chuť oleja z pražených semienok, ale jemne ľahkú orieškovú chuť.

Sezamový olej sa nepoužíva len vo výžive, ale tradične tiež ako masážny olej, na ošetrenie popálenej pokožky, plesňového ochorenia pokožky nôh a na výživu pokožky hlavy a prevenciu lupín.

Olej odporúčame používať do šalátov, omáčok a marinád a po lyžičkách na dochutenie hotových pokrmov, najmä ázijskej kuchyne. Je vhodný do sladkých nátierok a na omastenie sladkých pokrmov. Nie je vhodný na vyprážanie.

Zloženie

100% sezamový olej. V bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Skladovanie

Chráňte pred teplom a svetlom.

Nutricné hodnoty na 100 ml

Energia 3700 kJ/ 900 kcal
Tuky 100 g z toho nasýtené mastné kyseliny 7,2 g, mononenasýtené mastné kyseliny 56 g, polynenasýtené 27,8 g
Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0 g

Krajina pôvodu

Nemecko