Zemiakový koláč s makovou plnkou

Spolu s @michalindaaa sme si pre Vás pripravili fantastický a chutný recept, ktorého hlavnou zložkou sú zemiaky.

Potrebujeme:

• 300g zemiaky
• 1 vajce 
• 40g maslo
• 200g špaldová celozrnná polohrubá múka
• Pol balíčka prášok do pečiva
• Štipka soli
• 3PL kokosový cukor
• 1 balíček vanilkový cukor
• 50g pomleté vlašské orechy

Uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame najemno, pridáme ostatné suroviny a vytvoríme si pevné cesto, ktoré necháme pol hodinu odpočívať v chladničke.

Zatiaľ si pripravíme plnku:

• 100ml mlieko
• 2PL sladenka
• 200g mletý mak

Mlieko si dáme zohriať spolu so sladidlom a zalejeme nim mak. Plnka by mala mať tuhšiu konzistenciu, nie tekutú.

Cesto vyberieme rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme na požadovaný tvar, ja som mala tortovu formu 18cm. Pomocou valčeka si dáme cesto do formy, tak aby nám ostali 1 cm vysoké okraje, popicháme vidličkou . Dáme pripravenú plnku, navrch naukladame maliny a prikryjeme druhou časťou cesta, popicháme vidličkou a potrieme 1PL jemný tvaroh +2PL mlieko= rozšľaháme a potrieme tým cesto. Pečieme na 180 cca 50 minút.

Ak sa vám tento recept páčil, prihláste sa na odoberanie nášho newslettera. O novinkách na našom blogu budete vedieť ako prví. Nezabudnite nás sledovať aj na Facebooku, Instagrame alebo nás na sociálnych sieťach označte hashtagom #ŽIBIO.