Goji – sušené plody kustovnice čínskej, veľkosť 380. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, čerešňou a šípkou. Goji boli šetrne sušené na slnku.

Z nutričného hľadiska je goji jedným z najhodnotnejších ovocí. Obsahuje 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých esenciálnych aminokyselín, 21 stopových prvkov.

Zloženie

Plody kustovnice čínskej (Lyceum chinensis), sušené na slnku.

Skladovanie:

Skladujte v suchu pri teplote do 20°C a relatívnej vhlhkosti vzduchu do 70%.

Nutričné hodnoty na 100 g:

energetická hodnota: 1535 kJ / 362 kcal
tuky: 1,8 g; nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
sacharidy: 49,3 g
cukry: 39,4 g
bielkoviny: 12,6 g
soľ :1,3 g

Krajina pôvodu:

Čína