Bylinky | Bioland.sk

 
 
 
Úvod > Bylinky
 

Bylinky

Účinok byliniek na naše zdravie je známy už po desaťročia. Sú veľkým pomocníkom pri uzdravovaní rán, obsahujú ich rôzne výživové či kozmetické doplnky. Bylinky nám poskytujú množstvo výhod, eliminujú v tele nedostatky výživy a tak pomáhajú obnoviť správne funkcie v tele.  Preto sú často využívanou surovinou aj pri príprave jednotlivých jedál.

Bylinky v kuchyni

Čerstvé bylinky sú bežne využívané v kuchyni ako dochucovacie prísady do jedál. Sú to vlastne rastlinky, ktoré sa v gastronómii cenia pre ich vôňu a chuť. Ich zdravotné prínosy sa líšia v závislosti od toho, o akú bylinku ide. Veľmi často sa využívajú práve listy z mäty či bazalky. V kuchyni svoje využitie nájdu aj artičoky, ktorý pomáha pri rôznych druhoch tráviacich  problémov. Rozmarín zas napríklad podporuje zdravú mozgovú činnosť.

Zdravšie telo

Bylinky sa stali každodennou súčasťou života, či už pre ich príjemnú chuť, vôňu, alebo liečivú silu. Sú súčasťou mnohých receptov, ale na druhej strane sa často využívajú práve pre ich liečivú silu. Čerstvé bylinky sú akýmsi šikovným riešením pre každú potrebu. Aj napriek tomu, že čerstvé sa používajú od nepamäti, až teraz sa im dostáva väčšej pozornosti, a to pre ich potenciálne benefity pre naše zdravie či dokonca detoxikačné účinky.

Aké účinky majú bylinky?

Ako sme spomínali, medzi najčastejšie využívané bylinky v kuchyni môžeme radiť bazalku. Jej listy obsahujú množstvo chemických zlúčenín, ktoré pôsobia preventívne proti vzniku rozličných chorôb. Bazalkové listy obsahujú množstvo zdravých esenciálnych olejov, ktoré majú protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Táto bylinka má nízky obsah kalórií a neobsahuje žiaden cholesterol. Nachádza sa v nej aj mimoriadne množstvo betakaroténu a vitamínu A. Bazalkové listy sú dobrým zdrojom železa, ktoré je potrebné pre tvorbu hemoglobínu vo vnútri červených krviniek. Ďalšou významnou a často využívanou čerstvou bylinkou je mäta. Tá pomáha kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak vo vnútri ľudského tela. Mäta obsahuje esenciálne oleje, akým je napríklad mentol, ktorý priaznivo pôsobí na receptory na koži, v ústach či v hrdle, ktoré sú citlivé na chlad. To je zodpovedné za prirodzené osvieženie, ktoré je vyvolané pri inhalácii či aplikácii na pokožku. Vďaka tomu je mäta častokrát pridávaná do osviežujúcich nápojov. Éterický olej mentol sa tiež používa ako analgetikum či lokálne anestetikum, práve vďaka svojim protidráždivým vlastnostiam.

Ak v kuchyni používate oregano, mali by ste vedieť, že jeho bylinné časti sú bohatým zdrojom vlákniny, čo v konečnom dôsledku prispieva aj ku kontrole hladiny cholesterolu v krvi. Odvar z oregana sa používa na liečbu prechladnutia, chrípky, horúčok či žalúdočných ťažkostí a bolestivých menštruačných stavov. Oregano je zároveň vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý pomáha nášmu telu zvyšovať obranyschopnosť voči infekciám.

Čerstvé bylinky môžeme radiť do nespočetných kategórií, či už podľa ich pôvodu, účinku, alebo využitia v kuchyni. Každopádne ich popularita stále neklesá, práve naopak, čoraz viac sa zdôrazňuje ich význam a benefity, ktoré majú na ľudské telo. Tieto rastlinky sú cenené takmer v každej časti sveta v rôznych kultúrach. Už od dávnych čias sú známe ich kulinárske a zdravotné benefity, preto by bola škoda nezaradiť ich medzi každodenné potraviny v našich kuchyniach. 

 
 


Bylinky

Zoradiť produkty podľa: Zostupné poradie
Zobraziť na stránku: 
 
Majorán bio 12g Sonnentor

Majorán bio 12g Sonnentor

Jednodruhové korenie – majoránka. Sušená drhnutá vňať majoránu je obľúbeným korením v našej kuchyni. Výborná na zeleninové jedlá, polievky, omáčky, rôzne druhy mäsa.
Dodacia lehota
Na sklade: 7
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Rozmarín bio 25g Sonnentor

Rozmarín bio 25g Sonnentor

Jednodruhové korenie – rozmarín rezaný. Rozmarín je obľúbeným korením, pretože ani dlhým varením nestráca svoje typické chuťové vlastnosti.
Dodacia lehota
Na sklade: 9
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Ligurček rezaný Sonnentor 15g

Ligurček rezaný Sonnentor 15g

Jednodruhové korenie – rezaný ligurček. Ligurček, známy tiež ako maggi korenie. Používa sa na ochutenie polievok, k zelenine alebo na zemiaky.
Dodacia lehota
Na sklade: 7
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,20 €
 
Tymián 25g Sonnentor

Tymián 25g Sonnentor

Jednodruhové korenie – tymian, ušľachtilý brat materinej dúšky. Tymian je výborne korenie do šalátov, polievok i omáčok. Vynikajúce s tymianom sú aj paradajky, jahňacie, huby či zemiaky.
Dodacia lehota
Na sklade: 10
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Oregáno 18g Sonnentor

Oregáno 18g Sonnentor

Jednodruhové korenie – oregano. Používa sa do jedál talianskej kuchyne, k cestovinám, zelenine, do šalátov. Vynikajúce ostré korenie s nádychom čierneho korenia a mäty.
Dodacia lehota
Na sklade: 9
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Senovka grécka bio 35g Sonnentor

Senovka grécka bio 35g Sonnentor

Jednodruhové korenie – senovka grécka. Senovka grécka alebo tiež grécko seno je mierne horké korenie, často používané v ayurvédskej kuchyni. Vhodné k pokrmom s curry, na zeleninu, ryžu, hydinu.
Dodacia lehota
Na sklade: 5
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,20 €
 
Bazalka bio 15g Sonnentor

Bazalka bio 15g Sonnentor

Má špecifickú vôňu. Bio bazalka sa používa iba v surovom stave, lebo zohriatím rýchlo stráca arómu. Bazalka sa používa najmä k cestovinám, šalátom, ryži, rybám, k hydine,... Výborný je aj čaj, ktorý sa odporúča pri žalúdočných problémoch alebo pri plyn
Dodacia lehota
Na sklade: 14
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Saturejka 20g BIO Sonnentor

Saturejka 20g BIO Sonnentor

Jednodruhové korenie – saturejka. Saturejka sa hodí do strukovinových pokrmov, zeleninových polievok. Obľúbená korenina strukovinových jedál.
Dodacia lehota
Na sklade: 15
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,18 €
 
Estragon bio 20g Sonnentor

Estragon bio 20g Sonnentor

Jednodruhové bio korenie – palina dračia. Výborne sa hodí do omáčok, k hubám, do zeleninových šalátov. Má veľmi silnú arómu, ktorá sa plne rozvinie až pri tepelnej úprave.
Dodacia lehota
Na sklade: 5
Dodacia lehota: SKLADOM - DOSTUPNÉ IHNEĎ 2,15 €
 
Cesnak medvedí bio 18g Sonnentor

Cesnak medvedí bio 18g Sonnentor

Medvedí cesnak rezaný – jednodruhové korenie. Listy medvedieho cesnaku majú podobné použitie ako klasické strúčky cesnaku. Používa sa v množstve na štipku noža na ochutenie pokrmov, polievok alebo na chlieb.
Dodacia lehota
Tento produkt nie je momentálne k dispozícii.
Dodacia lehota: Momentálne vypredané 2,15 €
 
Šalvia bio 10g Sonnentor

Šalvia bio 10g Sonnentor

Jednodruhové korenie – šalvia. Typická prísada do talianskej kuchyne, hodí sa ku každému druhu mäsa. Jej aróma najlepšie vynikne pri úprave na vysokých teplotách. Používa sa na ochutenie šalátov, rybích špecialít a na prípravu čaju.
Dodacia lehota
Tento produkt nie je momentálne k dispozícii.
Dodacia lehota: Momentálne vypredané 2,15 €
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia