Pepitky sú strukovinovo-zeleninová kombinácia v tvare zrniek. Všestranné využitie v teplej i studenej kuchyni. Sú vhodné do polievok, šalátov, ako príloha, ale aj ako hlavný chod. 

Obsahujú 95% strukovín (hrach) a 5% zeleninovej zložky (cuketa). Predstavujú bohatý zdroj vlákniny a bielkovín výhradne rastlinného pôvodu a sú ideálne pre vegetariánov, vegánov, aj pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.

Spôsob prípravy

Varia sa ako cestoviny v osolenej vode, po uvarení stačí zliať a prepláchnuť. Pripravené sú za 8 minút. Možno podávať teplé či studené, na slano alebo sladko.

Zloženie

Múka z hrášku 95%, cuketa dehydratovaná 5%. Môže obsahovať stopy sóje.

Nutričné hodnoty a 100g

Energia 1410 kJ/333 kcal, tuk 2 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g, sacharidy 51,8 g - z toho cukry 3,7 g, vláknina 9,1 g, bielkoviny 22,5 g, soľ 0,02 g.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste mimo priame slnečné žiarenie.

Krajina pôvodu

Francúzsko