Lupienky zo zeleninových banánov Plantain s morskou soľou.

Vyprážané lupienky, ručne vyrobené. Český výrobok. Lupienky zo zeleninových banánov sú zdravšou alternatívou zemiakových lupienkov, obsahujú viac vitamínov A a C, menej tuku a majú vyšší obsah vlákniny.

Plantain – zeleninový banán je typický pre juhovýchodnú Áziu, rovníkovú Afriku či južnú Ameriku. Na pohľad sú plantain banány väčšie a dlhšie než klasické banány a majú sýto žltú farbu. Zeleninové banány nie sú vhodné na priamu konzumáciu, pretože sú ťažko stráviteľné a ich chuť je pre vysoký obsah škrobu trpká. Preto je potrebná ich tepelná úprava, kedy sa obsiahnutý škrob premení na cukor a tým banán získa príjemnú a neodolateľnú chuť.

Platanky obsahujú vitamíny B6, C, K a tiež betakarotén a kyselinu listovú. Preto je ich konzumácia prospešná pre ľudské zdravie predovšetkým z hľadiska krvotvorby, krvnej zrážanlivosti a tvorby červených krviniek. Z minerálov sú v nich obsiahnuté železo, horčík, zinok, jód, fosfor a selén.

Skladujte v suchu a nevystavujte slnečnému žiareniu. Trvanlivosť 6 mesiacov.

Zloženie

Zeleninové banány Plantain, 100% repkový olej, morská soľ (max 3%).