Prírodný trstinový cukor.

Prírodný trstinový cukor Demerara sa na ostrove Maurícius vyrába z trstinovej šťavy bez pomoci chemických látok a je známy po celom svete. Trstina tam rastie na úrodnej sopečnej pôde čistého prostredia tropického ostrova.

Hnedá farba je dôsledkom ponechania časti melasy v kryštáloch cukru a cukor nie je dodatočne prifarbovaný.

Cukor má prijemnú typickú chuť a vôňu, ktorá jemne pripomína karamel či med.

Tento cukor sa hodí napríklad na sladenie kávy, jogurtov, müsli a ako chrumkavý posyp sladkého pečiva.

Demerara cukor je výborný do domácich limonád, zákuskov a kokteilov. Môžeme ho použiť namiesto bieleho cukru vždy, keď nie je potrebné zachovať čistú bielu farbu výsledného pokrmu.

Zloženie

Prírodný trstinový cukor

Skladovanie

Skladujte v suchu.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1683 kJ / 396 kcal
Tuky <0,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 99 g z toho cukry 99 g
Vláknina <0,1 g
Bielikoviny <0,1 g
Soľ 0,05 g

Krajina pôvodu

Maurícius