Prírodný trstinový cukor.

Tento prírodný trstinový cukor má hnedé kryštáliky a výbornú plnú chuť, ktorá ovplyvní chuť konečného pokrmu. Vďaka vyššiemu obsahu melasy v porovnaní s cukrom Demerara a surovým cukrom nie je úplne sypký.

Práve Muscovado cukor sa najlepšie hodí do indických, thajských, latinskoamerických a ďalších orientálnych pokrmov. Používa sa aj do kokteilov a dá sa maškrtiť aj samotný. Ak nahradíme biely cukor Muscovadom v bábovke, tortovom ceste, sušienkach a ďalších klasických receptoch, získa výsledný pokrm príjemnú inú chuť.

Zloženie

Prírodný trstinový cukor

Skladovanie

Skladujte v suchu.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1664 kJ / 392 kcal
Tuky <0,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g
Sacharidy 98 g z toho cukry 98 g
Bielikoviny <0,3 g
Vláknina <0,1 g
Soľ 0,18 g
Vápnik 84 mg
Horčík 20 mg
Draslík 500 mg
Železo 1,5 mg

Krajina pôvodu

Maurícius