DOPREDAJ Sušené čierne huby Judášovo ucho 100g Tandoori
4,35 € s DPH
U nás je táto huba pomerne netradičná. V našich končinách ju poznáme najmä ako súčasť ostrokyslej polievky.
Avšak milovníci azíjskej kuchyne túto hubu určite veľmi dobre poznajú. Pridáva sa takmer do každého jedla.
Huba má blahodarné, protirakovinové účinky, znižuje hladinu cholesterolu. Najčastejšie rastie na čiernej baze, ale možno ju nájsť aj na dreve iných listnatých stromov. Judášovo ucho pripravujú milovníci húb na rôzne spôsoby – do polievok, omáčok, k dusenému mäsu, ale aj do rizota či šalátov. Na varenie ho možno použiť ako čerstvé, mrazené alebo sušené.
Zloženie
Sušené čiene huby (Uchovec bazový)
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste.
Príprava
Nekonzumujte nespracované!
Huby vložte do horúcej vody s teplotou 80°C aspoň na 10 minút. Potom vylejte a scedením zbavte vody.
Huby pred použitím opláchnite pod tečúcou pitnou vodou.
Krajina pôvodu
Čína