Raw kakaové bôby cennej odrody Hispaniola pochádzajú z vybraných plantáží provincie Duarte v Dominikánskej republike. Vyznačujú sa chuťou červeného hrozna a sušených sliviek s arómou tabaku a sladkým medovým záverom.

Nepražené kakaové bôby si zachovali prirodzený obsah enzýmov a ostatných antioxidačných látok. Obsahujú široké spektrum hodnotných výživných látok v prírodnej podobe neznehodnotené tepelnou ani žiadnu inú úpravou.

Môžete z nich vyrábať napr. mandľovo-kakaové mlieko, kakaový krém z datlí a konopného semienka, kakaové guľôčky s kokosovým maslom a mnoho ďalších pochutín - alebo ich chrúmať len tak - ako "oriešky" s neodolateľnou horkou chuťou.

Zloženie

100% nepražené bio kakaové bôby. Môže obsahovať stopy suchých škrupinových plodov. 

Nutričné hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 2271 kJ / 511 kcal
Tuky 47 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 27 g
Sacharidy 5,2 g - z toho cukry <0,5 g
Vláknina 23 g
Bielkoviny 15 g
Soľ 0,014 g

Skladovanie

Skladujte v suchu v dobre uzavretom obale.

Krajina pôvodu

Dominikánska republika