Múka z ostropestreca – 100% mleté výlisky plodov pestreca mariánskeho. Je vhodná pre teplú aj studenú kuchyňu. Prirodzene bezlepková múka.

V teplej kychyni ju môžeme použiť na slané aj sladké pečenie, či na zahusťovanie omáčok, polievok, zeleninových pokrmov a kaší. V studenej kuchyni je vhodná napríklad do jogurtov a nátierok. Bez tepelného spracovania používajte pestrecovú múku len v malých množstvách – odporúčame zhruba 1 polievkovú lyžicu denne. Pri pečení ňou môžeme nahradiť 5% objemu bežnej múky.

Pestrecová múka je prirodzene bezlepková a je vhodná pre celiatikov a osoby dodržujúce bezlepkovú diétu.

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom.

Zloženie

100% múka z plodov pestreca mariánskeho.

Nutričné hodnoty na 100g

Energia 1114 kJ / 266 kcal
Tuky 12 g z toho nasýtené mastné kyseliny 2,4 g 
Sacharidy 4,4 g z toho cukry 4,1 g
bielkoviny 35 g
Soľ 0,01 g 

Krajina pôvodu

EU