Ražná múka celozrnná bio 1kg Bioharmonie
2,09 € s DPH
Jemné mletá celozrnná ražná bio múka.
Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba.
Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť.
Okrem pečenia chleba sa ražná múka výborne hodí na pečenie perníkov, zahusťovanie polievok, obilné placky a kaše.
Celozrnná múka je chuťovo výraznejšia ako biela múka, preto je spočiatku vhodné postupne pridávať k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia, cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky.
Zloženie
Celozrnná ražná múka bio.
Alergény: obsahuje lepok.
Priemerné nutričné hodnoty v 100g
Energetická hodnota 1 257 kJ / 300 kcal
Bielkoviny 11,27g
Sacharidy 71,76g
Tuky 1,73g
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25°C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%.