Informácia o stiahnutí výrobku z predaja: Informácia pre zákazníkov, ktorí si zakúpili nasledujúci tovar: TEFFOVÁ MÚKA BIO 400G BAUCKHOF, EAN 4015637823355, Označenie šarže: 227824 s dátumom min. trvanlivosti (DMT) 19.09.2023 a 228871 s DMT 30.10.2023. Prosíme, aby ste zakúpený tovar z uvedených šarží nekonzumovali a vrátili ho do ktorejkoľvek našej predajne. Za tovar Vám budú vrátené peniaze (aj za otvorené balenie). V predmetnej šarži bolo zistené zvýšené množstvo tropánových alkaloidov. Ďakujeme za pochopenie.

Teff je podobne ako pohánka a quinoa, pseudoobilnina.Teff je prirodzene bezlepkový.

Má vyvážený pomer bielkovín a sacharidov, vysoký obsah vlákniny a nízky glykemický index. Má príjemnú orieškovú chuť a je ľahko stráviteľný.  

Vhodná k príprave bezlepkového pečiva, polievok, omáčok ale nájde si uplatnenie v akomkoľvek bezlepkovom recepte.
V receptoch na pečenie chleba alebo koláča je možné nahradiť až 30 % bežnej múky teffovou múkou a výrazne tak zvýšiť nutričnú hodnotu pokrmu.

Zloženie

100 % celozrnná teffová múka z ekologického poľnohospodárstva.

Neobsahuje lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju.

Priemerné výživové hodnoty na 100 g

Energia 1463 kJ / 346 kcal 
Tuky 2,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 67 g z toho cukry 2,1 g 
Vláknina 6,3 g
Bielkoviny 11,8 g
Soľ 0,01 g

Skladovanie

Skladujte v suchu

Krajina pôvodu

Nemecko