Sušený koreň vodnej rastliny lotos indický. Pochádza z indického subkontinentu, kde je často budhistami pestovaný ako mystická rastlina. Zbiera sa na jeseň, kedy obsahuje najviac účinných látok.

Lotosový škrob, ktorý obsahuje 13% jednoduchých cukrov, je dobrým zdrojom energie. Zvykne sa používať pri liečbe prechladnutia, astme, pľúcnych alebo ľadvinových ochoreniach.

Príprava

Namočiť na dve hodiny, variť so zeleninou, ochutiť prírodnou sójovou omáčkou. Z jedného kolieska, ktoré namočíme do 2dcl vody a 10 minút povaríme, získame čaj, ktorý môžeme osladiť jablkovým koncentrátom alebo muštom.

Zloženie

Sušený koreň lotosu indického.

Skladovanie

Skladujte v suchu.

Krajina pôvodu

Japonsko