Tekvica hokkaido je skvelou vegánskou variantou do uponáhľaného života dnešnej doby. Je pripravená raz dva a svojou nutričnou hodnotou nezaostáva za inými odrodami, práve naopak. Voda, vitamíny A, B, C, E, K, vláknina, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, selén, omega 3 a omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, bielkoviny, tuk, sacharidy, betakarotén, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú. Toto všetko nájdete v tejto kráľovskej plodine. |