Základný recept: ako príloha pre 2 osoby: osmažte cibuľu na olivovom oleji, pridajte 150g ryže Arborio a krátko opražte. Postupne pridajte 600 ml vývaru a nechajte variť asi 25 minút. Občas premiešajte.

Zloženie

Ryža dlhozrnná z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.  Môže obsahovať stopy orechov a sezamu. 

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1468 kJ / 350kcal, tuky 0,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 78 g z toho cukry <0,5 g, vláknina 2,1 g, bielkoviny 7,4 g, soľ 0,01 g.

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste a chráňte pred teplom.

Krajina pôvodu

Taliansko