Základný recept: ako príloha pre 2 osoby: 125g sushi ryže varte v 300 ml vody, jemne povarte asi 15 minút,  následne nechajte dôjsť asi 10 minút bez tepla. Potom dochutíme pripravenou zmesou: 1 PL ryžového octu, 1/2 PL surového trstinového cukru, 1/2 ČL soli a premiešajte.

Zloženie

Ryža guľatozrnná z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.  Môže obsahovať stopy orechov a sezamu.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 1468 kJ / 350kcal, tuky 0,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g, sacharidy 78 g z toho cukry <0,5 g, vláknina 2,1 g, bielkoviny 7,4 g, soľ 0,01 g.

Skladovanie

Skladujte na suchom mieste a chráňte pred teplom.

Krajina pôvodu

Taliansko