Biela samokypriaca zmes bez lepku sa skladá z prirodzene bezlepkových surovín s kypriacimi prísadami. Neobsahuje žiadne alergény, ako sú napríklad pšeničný deproteinovaný škrob, lupinová múka či sójová múka. Obsahuje xantánovú gumu, ktorá zlepšuje štruktúru cesta a zabraňuje drobivosti u bezlepkového pečiva.

Táto zmes bude vo väčšine bežných receptov vyžadovať trochu viac tekutín. Doporučuje sa najmä pre použitie na trené cesta. 

Zloženie

Zmes ryžovej, zemiakovej, tapiokovej, kukuričnej a pohánkovej múky, kypriace látky (hydrogén-fosforečnan vápenatý, hydrogén-uhličitan sodný), xantánova guma.

Výživové údaje na 100g

Energia: 1480 KJ/ 348 kcal

Tuky: 1,1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g

Sacharidy: 79,8 g - z toho cukry: 0,4 g

Bielkoviny: 4,6 g

Soľ: 0,87 g 

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade. Po otvorení vrecko dobre uzatvárajte. 

Krajina pôvodu

Anglicko