Kokosové mlieko sa získava vytlačením šťavy z postrúhajej dužiny zrelého kokosového orecha. Jeho chuť je sladká na konzistencia krémová. 
V Ázií je kokosové mlieko bežnou súčastou každodennej kuchyne. Hodí sa na prípravu sladkých ale i slaných pokrmov, v teplej ale i studenej kuchyni. Jedlám dodáva výnimočnosť a to vďaka svojej nezameniteľnej chuti a aróme. 
Môžete ho využiť k príprave omáčok, dezertov, pudingov ale skvele chutí i v káve alebo čaji. Kokosové mlieko je vhodné pre vegánov a ľudí s laktózovou intoleranciou.

Zloženie

Kokosový extrakt 85%, pitná voda. 

Nutričné hodnoty na 100 ml

Energia 764 kJ/185 kcal
Tuky 19 g z toho nasýtené mastné kyseliny 17 g
Sacharidy 2 g z toho cukry 2 g
Bielkoviny 1,6 g
Soľ 0,5 g

Skladovanie

Uchovávajte v suchu pr teplote 4 - 25°C, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Pred použitím dôkladne pretrepte. Po otvorení ihneď spotrebujte. 
V prípade že sa obsah plechovky rozdelí na tekutú a pevnú časť, stačí keď obsah po otvorení premiešate.

Výrobca 

Thajsko