Kokosovo - orieškové raw guľky (rafaello)

Potrebujeme

Guľky:

150g kešu orechov
150g lúpaných mandlí
50g kokosovej múky
30g sirup z agáve
20g kokosový olej roztopený

Na obalenie:

50g kokos strúhaný

	Rawíme pre 4 osoby.
	Čas prípravy 15 minút

Príprava:

Kešu orechy a mandle si namočíme aspoň na jednu hodinu do studenej
vody, aby nám zmäkli a lepšie sa mixovali. Potom nasypeme kešu,
mandle, kokosovú múku do mixéra a postupne pridávame sirup z agáve a kokosový
olej, až kým nám nevznikne kompaktná hmota, z ktorej vytvarujeme cca
30g guľôčky. Na záver naše guľôčky obalíme v kokose.

Tipy a triky:

Ak sa Vám hmota lepí na strany mixéra, oddeľte ju stierkou. Môžete
pridať aj kvapku vody.