Bio semienka ľanu zlatého.

Celé ľanové semienko sa používa ako dekorácia chlebov a pečiva, a tým získava aj príjemnú textúru.

Mleté semienka ľanu môžu v recepte nahradiť vajíčka (miesto jedného vajíčka použijeme jednu lyžicu mletých semienok a tri lyžice vody).

Ľanové semienka dodajú pokrmu jemnú orieškovú chuť.

Nutrične sú hodnotnejšie mladšie semienka, ktoré naše telo dokáže dobre spracovať. Semienka si doma namelieme napríklad na mlynčeku na mak alebo múku, ale vždy ich radšej po pomletí ihneď spotrebujeme. Pomleté semienka totiž veľmi rýchlo žltnú, už v priebehu niekoľkých dní. Ak pomleté semienka nemôžeme spotrebovať ihneď, potom ich uchovávame v chladničke v dobre uzavretom obale a čo najrýchlejšie spotrebujeme.

Semienka sa používajú do chleba, jogurtov a ako posyp pečiva, čerstvo pomleté do sladkých ciest, polievok, zeleninových zmesí a marinád na mäso.

Ľanové semienka namočené vo vode sú ľudovým jemným prostriedkom proti zápche.

Zloženie

Bio semená ľanu zlatého.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 2110 kJ / 512 kcal
Tuky 42 g z toho nasýtené mastné kyseliny 3,7 g
Sacharidy 2 g z toho cukry 2 g
Vláknina 27 g
Bielkoviny 18 g
Soľ 0,05 g

Výrobca 

Česká republika