Škrob z koreňa kuzu – rastliny Pueraria lobata, čo je vínny ker pôvodom pochádza z Japonska. Používa sa do polievok, omáčok a pudingov, ktorým dodáva hladkú konzistenciu.

Zloženie

100% bio kuzu.

Príprava

Na jednu šálku tekutiny rozdrvte asi 1-2 lyžičky kuzu, rozpustite v studenej vode a potom pridajte do polievok, omáčok, pudingov a za stáleho a pomalého miešania varte na miernom plameni.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade. 

Nutričné hodnoty na 100 g

energetická hodnota: 1428 kJ / 336 kcal
tuky: 0 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 0 g 
sacharidy: 84 g z toho cukry: 0 g
bielkoviny: 0 g 
soľ: 0,05 g

Krajina pôvodu

Japonsko