Čierna soľ indická Kala Namak jemne mletá 500g Burfi
5,35 € s DPH
Čierna soľ (kala nemak) v skutočnosti ju ružovošedá vďaka vysokému obsahu železa a iných minerálov. Chemicky je čierna soľ chlorid sodný so železom siričitej zložky a stopami minerálov. Ťaží sa v sopečných oblastiach Indie.
Používa sa ako prísada do šalátov, slaných nápojov, ovocných štiav a do strukovín. Hodí sa aj do omáčok, čatní, pickles a iných pikantných pochutín.
Gurmáni oceňujú čiernu soľ pre jej nezameniteľnú vaječnú chuť.
Neobsahuje lepok, glutamán, protihrudkujúce látky či konzervanty.
Výhody čiernej soli: Podľa tradičnej ajurvédskej medicíny pomáha čierna soľ pri trávení a čistení čriev, ďalej pri nadúvaní a pálení záhy.
Zloženie
Čierna soľ – jedlá soľ obohatená minerálnymi látkami.
Skladovanie:
Skladujte v suchu a po použití uzavrite.
Krajina pôvodu
India