Fazuľa červená, bio, bezlepková.

Fazuľa červená „ľadvinka“ je jedna z najznámejších odrôd. Je základnou surovinou tradičného mexického jedla Chilli con carne. Používa sa aj do zeleninových šalátov.

Príprava

Fazuľu vopred namočte, najmenej na 10-12 hodín. Vodu zlejte a varte v inej vode. Dĺžka varenia je premenlivá, cca 1 hodina, ale závisí na veku semien. Pri varení nemiešajte, stačí len zatrepať nádobou. Penu zbierajte a fazule zlejte až po uvarení.

Zloženie

Fazuľa červená bio.

Alergény: výrobok môže obsahovať stopy sezamu. Obsah lepku maximálne 20mg / kg.

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 20°C a relatívnej vlhkosti 75%.

Nutričné hodnoty na 100g:

Energia 1 218 kJ / 290 kcal  
tuky 1,40 g - z toho nasýtené mastné kyseliny < 0,50 g  
sacharidy 37,00 g  - z toho cukry 1,60 g  
vláknina 21,00 g   
bielkoviny 22,00 g  
soľ  0,05 g  

Krajina pôvodu:

Čína