Šošovica Beluga sa môže používať k dusenému mäsu, na prípravu  nátierky, do šalátov alebo ako príloha. Vďaka svojej neporovnateľnej chuti je ideálna ako doplnok k obilným pokrmom a vytvára atraktívny kontrast k ľahkým jedlám.

Príprava

Ako prílohu pre 2 osoby uvarte 150 g šošovice Beluga v dvojnásobnom množstve vody a nechajte ju variť 20-30 minút. Soľte až na konci doby varenia.  

Zloženie

Čierna šošovica Belugia *. 

* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Môže obsahovať stopy orechov, sezamu a obilnín obsahujúcich lepok.

Nutričné hodnoty na 100g

energia 1150 kJ / 275 kcal

tuk 1,6 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g

sacharidy 40,6 g - z toho cukor 1,1 g

vláknina 17,0 g

bielkoviny 23,4 g

soľ 0,02 g

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste. 

Krajina pôvodu

Kanada