Kimči je najznámejší zástupca kórejskej exotickej kuchyne. Svojím obsahoj až 65% fermentovanej kapusty dodáva telu prírodné Laktobacily. 

Hodí sa ako príloha k varenej ryži, mäsu alebo samostatne ako chutný zeleninový šalát. Má mnoho variant prípravy. Základnou zložkou je čínska kapusta, biela redkvička, cibuľka, pór, mrkva.

Naložená zelenina sa podľa tradičného korejského receptu uskladovala v kameninových nádobách, ktoré sa v chladnejších  teplotách zakopávali do zeme. V Koreji, ktorá nieje příliš bohatou krajinou sa takto zelenina konzervovala na zimné obdobie.

Vysoký obsah vlákniny je prospešný dobrému tráveniu. Jedna porcia kimči dodá až 80% doporučeného denného príjmu vitamínu C, čo je výhodou nielen v zimných mesiacoch na zlepšenie imunity.

-bez lepku 

-vegánska potravina

-surová RAW strava

ZLOŽENIE: 

Čínska kapusta, redkovka biela, cibuľa, cibuľka zelená mladá, pór, zázvor, mrkva, červená paprika mletá, cesnak, ryžová múka, soľ.

OBJEM: 

480 g

SKLADOVANIE: 

Uchovávajte v chladničke 0-4°C

NUTRIČÉ HODNOTY  NA 100G VÝROBKU: 

Energia 106 kJ/ 25kcal 

Tuky 0,5 g 

z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy 2,5 g 

z toho cukry 1,6 g  

Bielkoviny 1,5 g   

4Soľ 0,08 g  

KRAJINA PÔVODU:  

Slovenská republika