Kimči je najznámejší zástupca kórejskej exotickej kuchyne. Svojím obsahom až  65% fermentovanej kapusty dodáva telu prjírodné Laktobacily. 

Hodí sa ako príloha k varenej ryži, mäsu alebo samostatne ako chutný zeleninový šalát. Má mnoho variant prípravy. Základnou zložkou je čínska kapusta, biela redkvička, cibuľka, pór, mrkva.

Naložená zelenina sa podľa tradičného korejského receptu uskladovala v kameninových nádobách, ktoré sa v chladnejších  teplotách zakopávali do zeme. V Koreji, ktorá nieje příliš bohatou krajinou sa takto zelenina konzervovala na zimné obdobie.

Vysoký obsah vlákniny je prospešný dobrému tráveniu. Jedna porcia kimči dodá až 80% doporučeného denného príjmu vitamínu C, čo je výhodou nielen v zimných mesiacoch na zlepšenie imunity.

- bez lepku

- bez alergénov

- surová strava RAW

- vegánska potravina

- bez konzervantov 

ZLOŽENIE: 

Čínska kapusta, reďkovka biela, cibuľa, cibuľka zelená mladá, pór, zázvor, mrkva, červená paprika mletá, cesnak, ryžová múka, soľ.

OBJEM: 

500g

SKLADOVANIE: 

Uchovávajte v chladničke 0-4°C

NUTRIČÉ HODNOTY  NA 100G VÝROBKU: 

Energia 106 kJ/25 kcal 

Tuky 0,5g 

z tozo nasýtené mastné kyseliny 0,1g

Sacharidy 2,5 g 

z toho cukry 1,6 g 

Vláknina 2,3 g 

Bielkoviny 1,5 g   

Soľ 0,8 g  

KRAJINA PÔVODU: Slovenská republika