Obsah vitamínov a minerálov

Citróny sú známe svojim veľkým množstvom vitamínu C. Okrem "céčka" v citrónoch nájdeme aj vitamíny B, fosfor, sodík, draslík, železo a vápnik.

Skladovanie

Odporúča sa skladovať citróny pri izbovej teplote mimo slnečného žiarenia. Takto vydržia čerstvé cca jeden týždeň.

Ako využiť citrón v kuchyni

Citrónova šťava sa využíva v malých množstvách, a to na dochutenie šalátov, polievok, omáčok a zeleninových jedál. Citrónova šťava a kôra sa využívajú aj v pečení a dokonca aj pri výrobe koktejlov.

Ovocie a zelenina v predajniach Bioland

Čerstvú zeleninu a ovocie naskladňujeme dvakrát týždenne – v pondelok a štvrtok.