Špeciálny celozrnný chlieb vyrobený prirodzeným procesom kysnutia bez použitia pekárenského droždia.

Vyrobené tradičnou metódou s použitím kvásku, bez použitia syntetických konzervačných látok, farbív a dochucovadiel.

Slovenský výrobok, vyrobený v jedinej certifikovanej bio pekárni na Slovensku.

Zloženie

Bio celozrnná múka špaldová (42,25 %), voda, bio špaldová múka-biela, kvások ( bio celozrnná špaldová múka, voda), morská soľ.

Trvanlivosť v chladnom a suchom prostredí je 4 dni.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia 779 kj / 186 kcal
Tuky 1,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
Vláknina 5,4g
Bielkoviny 7,8 g
Sacharidové jednotky 3,8 SJ
Soľ 1,2 g
Sacharidy 38 g z toho: cukry < 0,5 g

Výrobca 

Slovenská republika